Torstai 27. elokuuta 2026

Kroatia herättää ruokahalun: Split saa ensimmäisen Michelin-ravintolansa

Jaa

Kroatia jatkaa maineensa rakentamista huippuluokan kulinaarisena matkakohteena, ja uusimmassa MICHELIN-oppaassa Krug (Split) ja Cap Aureo (Rovinj) saivat ensimmäiset MICHELIN-tähtensä. Agli Amici (Rovinj) säilytti kahden tähden statuksensa, ja 12 muuta ravintolaa ympäri maata säilytti yhden tähden asemansa.

Ravintolat kuten Dubravkin put, Pelegrini, 360º, Monte, Noel, Boškinac, LD Restaurant, Nebo, Alfred Keller ja Korak ovat edelleen Kroatian parhaiden joukossa. 

Kolme ravintolaa – Zinfandel's (Zagreb), Konoba Mate (Korčula) ja Korak (Jastrebarsko) – säilyttivät MICHELIN Green Star -merkkinsä kestävän gastronomian ansiosta. 

Kaksi ravintolaa, Konoba Pescaria ja K.užina, lisättiin Bib Gourmand -listalle, joka on tunnustus korkealaatuisista ja edullisista ruoista. 

Tämän vuoden MICHELIN-erikoispalkinnot menivät: 

– Nuori kokki: Gabriela Filca (Nebo) 

– Palvelu: Vera Korak (Korak) 

– Sommelier: Dinko Lozica (LD-ravintola) 

Matkailu- ja urheiluministeri Tonči Glavina ja Kroatian kansallisen matkailutoimiston johtaja Kristjan Staničić ylistivät palkintoa todisteena Kroatian gastronomisesta kehityksestä, luovuudesta ja sitoutumisesta autenttisuuteen ja kestävyyteen. 

Lehdistötiedotteen mukaan.

Jaa

Liittyvät postaukset

Useita satoja ulkomaalaisia turisteja on kateissa Nepalissa, jota ovat koetelleet dramaattiset tulvat ja maanvyörymät...
Maltan matkailuviranomaisesta tulee Maailman matkailu- ja turismineuvoston (WTTC) uusi kohdekumppani. Kumppanuus...
Ving ja sen omistaja Nordic Leisure Travel Group, NLTG, ovat EU:n matkailualan avainsanamainontaa koskevan tarkastelun kohteena....
2,4 miljoonaa ruotsalaista passia mitätöityy vuonna 2027. Poliisi varoittaa, että se voi olla pitkä...

Suositut julkaisut

Sivustomme käyttää evästeitä. Lue lisää evästeiden käytöstä: Tietosuojaseloste