Ruotsalaiset viinitilat tekevät vaikutuksen huippulaatuisella viinillään! Tämä vahvistui Ruotsin viininmaistajaisissa, joissa kansainväliset viiniasiantuntijat maistoivat joitakin Euroopan huippuviineistä ja ruotsalainen viini sai korkeimman arvosanan. Niille teistä, jotka haluavat tutustua Ruotsin viinintuotantoon läheltä, tässä on esimerkkejä viinitiloista, joissa kannattaa vierailla.

Ruotsi ei ehkä ole historiallisesti tunnettu viinintuotannostaan, mutta maan monimuotoinen luonto on koti kasvavalle määrälle viinitarhoja ja viininvalmistajia, jotka ovat saaneet enemmän tunnustusta ja kyseenalaistaneet käsityksen siitä, missä poikkeuksellisia viinejä tuotetaan. Ruotsin viileä ilmasto, joka saattaa vaikuttaa vähemmän sopivalta viininviljelyyn, innovatiiviset viljelymenetelmät ja keskittyminen kylmää sietäviin rypälelajikkeisiin ovat tarkoittaneet, että ruotsalaiset viinitilat korjaavat nyt satoa. Skånen etelärannikolta Sörmlannin viehättäviin maisemiin jokainen alue tarjoaa ainutlaatuisen terroirin, joka muokkaa viinien luonnetta ja makua.

Ruotsin kesän kohokohta viinin ystäville, Ruotsalainen viininmaistajaiset,Ruotsalaiset viinit testattiin valikoimaa Euroopan parhaita viinejä vastaan. Jotkut maailman vaikutusvaltaisimmista sommeliereista ja viinikirjoittajista maistivat 24 viiniä, joista puolet oli ruotsalaisia ja puolet eurooppalaisia. Nämä viinit oli huolellisesti valittu vastaamaan ruotsalaisia viinejä sekä tyyliltään että hinnaltaan. Kahden tunnin intensiivisen maistelun jälkeen oli selvää, että ruotsalaiset viinit olivat vahvoja kansainvälisessä kilpailussa. Ruotsalaisille Kullabergsin viinitarha Kilpailu oli valtava menestys, sillä heidän viininsä voitti ensimmäisen sijan ja teki suuren vaikutuksen kansainväliseen asiantuntijatuomariin.

Nykyään niitä on yli 100 Ruotsalaiset viinitarhat, joista noin 40 tuottaa myytävää viiniä. Tässä on esimerkkejä ruotsalaisista viinitarhoista, joissa kannattaa vierailla. Löydät lisää esimerkkejä TÄSSÄ.

Kullabergsin viinitarha jonka viini Immelen sai korkeimman arvosanan The Swedish Wine Tasting -tapahtumassa ja sijaitsee lähellä Nyhamnslägeä. Viinitarha keskittyy Solaris- ja Souvignier Gris -rypäleisiin ja tuottaa palkittuja valko-, rosee-, appelsiini- ja kuohuviinejä sekä väkeviä alkoholijuomia. Kullabergs tarjoaa viinitarhakierroksia ja -maistajaisia.

Kuva Särtshögan viinitarhasta

Särtshögan viinitila Vätternin viinitila on erikoistunut perinteisellä menetelmällä, pääasiassa Solaris-rypäleestä, valmistettuihin kuohuviineihin sekä omenapuristeeseen ja siideriin. Viinitarha tarjoaa opastettuja kierroksia ja maistiaisia sekä iltaisin avoinna olevan ravintolan ja mahdollisuuden yöpymiseen.

Ästadin viinitarha Hallandin Tvååkerissa ei ole tarjolla vain viininmaistajaisia, vaan täällä voit nauttia myös kylpyläelämyksestä kylmine ja kuumine kylpyineen sekä ruokailla tilan kahdessa ravintolassa. Majoitusvaihtoehtoja on sviiteistä, joissa on oma kylpylä, viihtyisiin hirsimökkeihin.

Hallåkran viinitarha Anderslövissä sijaitseva seitsemän hehtaarin viinitarha on yksi Ruotsin vanhimmista ja suurimmista. Siellä tuotetaan puna-, valko- ja kuohuviinejä. Kesällä vierailijat ovat tervetulleita osallistumaan kierroksille ja viininmaistajaisiin, ja tilalla ruokaileville on tarjolla lounas- ja illallistarjoilu.

Vejbyn viinitarha Vejbystrandissa sijaitseva viinitarha tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen vanhassa georgialaistyylisessä viinikellarissaan. Entinen arkkitehti Jeppe Appelin poikkesi tavanomaisesta valkoviinien suosiosta valitsemalla viinejä, joissa on eloisia punaisen, vaaleanpunaisen ja oranssin sävyjä. Viinitarha tarjoaa kierroksia ja maistiaisia, joissa vierailijat voivat tutustua viininvalmistuksen rikkaaseen historiaan.

Kuva: Thora Vineyard

Thoran viinitarha sijaitsee luonnonkauniilla Bjären niemimaalla Båstadin ja Torekovin välissä, ja sieltä on näkymät Hallandin Värderölle. Vierailijat voivat osallistua opastetuille kierroksille ja maistiaisiin, kokea alueen rauhan ja maistella korkealaatuisia viinejä paikallisesti viljellyistä rypäleistä, kuten Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc ja Solaris.

Blacksta-viinitarha Flenissä sijaitseva viinitila on yksi Ruotsin pohjoisimmista, ja se sijaitsee vain kahden tunnin ajomatkan päässä Tukholmasta. Siellä on tarjolla samppanjan ja viinin maistiaisia sekä tryffelifestivaali marraskuun viikonloppuna. Jos haluat yöpyä tilalla, tarjolla on hotellihuoneita 1600-luvun entisöidyissä rakennuksissa.