Kesä on vasta alkanut, mutta monet suositut matkakohteet Euroopassa, Aasiassa ja Yhdysvalloissa ovat jo kokeneet ennätyslämpötiloja. Matkailijoiden on helleaallon vuoksi tärkeää suunnitella aktiviteetit viisaasti pahimpien helteiden välttämiseksi.

Kesällä matkustavien on suositeltavaa vierailla nähtävyyksissä aikaisin aamulla tai myöhemmin iltapäivällä, pitää säännöllisiä taukoja varjossa ja varmistaa riittävä nesteytys. Veden juomisen lisäksi nestepitoiset ruoat, kuten salaatit, melonit ja viinirypäleet, voivat auttaa kehoa pysymään nesteytettynä.

Klassinen lomaherkku on jäätelö – mutta kesän kuumuudessa se usein sulaa ennen kuin sitä ehtii syödä. Turkissa on toinen vaihtoehto: jäätelö, perinteinen jäätelö, jonka koostumus on sitkeä ja joustava ja joka sulaa huomattavasti hitaammin kuin tavallinen jäätelö.

Dondurma valmistetaan maidosta, salepista – orkidean mukuloista valmistetusta jauhosta – ja mastiksista, luonnonhartsista, joka antaa jäätelölle sen tunnusomaisen koostumuksen. Suosituimpia makuja ovat pistaasi ja hapankirsikka, jotka ovat Välimeren alueen klassisia makuja.

Lähde.CNNTravel