Näin siitä tulee ensimmäinen eurooppalainen alue, joka on saanut tämän palkinnon.

Tämä tunnustus vahvistaa innovatiivisen ja uudistavan matkailumallin vakiintumisen, jossa Katalonian gastronominen vallankumous on ulottanut ravintoloiden ulkopuolelle ja avannut ovet alueen ja sen paikallisen ja ainutlaatuisen elintarviketuotannon löytämiselle.

Maailman gastronominen alue on Kansainvälisen gastronomian, kulttuurin, taiteen ja matkailun instituutin (IGCAT) edistämä aloite. Palkinnon tavoitteena on nostaa esiin ja edistää niitä alueita, jotka aktiivisesti parantavat asukkaidensa elämänlaatua arvostamalla erilaisia ruokakulttuureja, terveys- ja kestävyyskasvatusta sekä gastronomista innovaatiota. Palkinto antaa alueille uskottavuutta, sillä sen myöntää riippumaton ja kansainvälinen tuomaristo, joka koostuu eri alojen, kuten matkailun, kulttuurin, ravitsemisalan ja maatalouden, asiantuntijoista.

Toukokuussa 2023 kansainvälinen tuomaristo vieraili useissa ruokaan ja matkailuun liittyvissä kokemuksissa kokeakseen omin silmin ehdokkuuden potentiaalin.

Tuomaristo arvosti muun muassa alan omistautumista ja ammattitaitoa sekä sitoutumista jatkuvaan kehitykseen. Toisaalta he katsoivat, että harvat paikat voisivat verrata Kataloniaan sen ensiluokkaisen keittiön suhteen, jossa makujen fuusio ja tuotteiden poikkeuksellinen luonne mahdollistavat ainutlaatuisen kokemuksen. Lopuksi he korostivat, että maisemat ovat osoitus Katalonian alueiden sitoutumisesta laatuun, kestävyyteen, perinteisiin ja innovaatioihin.

Edistetään uusia aloitteita, joilla Katalonia asetetaan esikuvaksi ruoan ja viinin aloilla.

Yksi aloitteista on kansainvälinen gastronominen viikko, joka järjestetään suurimmissa kaupungeissa ja maissa Katalonian hallituksen valtuuskunnan kanssa. Siihen kuuluu erilaisia tapahtumia, kuten markkinointi- ja ravintolakampanjoita, viininmaistajaisia, kulttuuri-iltoja, keskusteluja, ruoka- ja viinikokemuksia, kokkivaihtoja ja paljon muuta.

Toinen kohokohta on Àpat Catalunya -juhla, suosittu illallisjuhla, jota järjestetään joillakin Barcelonan kaduilla ja ikonisilla julkisilla paikoilla ja jossa tarjoillaan katalaanilaisen gastronomian ikonisimpia ruokia ja reseptejä. Toisaalta Kataloniassa juhlitaan 9. UNTWO:n maailmanlaajuista viinimatkailun konferenssia. Gastronomia Tour 2025 -tapahtumana alkaa sarja esityksiä Katalonian ruoka- ja viinimatkailun päämarkkinoista. Esitykset on suunnattu toimijoille, lehdistölle ja mielipidevaikuttajille teknologisen ja innovatiivisen näkökulman kera.

Lehdistötiedotteen mukaan.