Ruotsalaisten ravintoloiden myyntivolyymi nousi joulukuussa 3,0 prosenttia verrattuna vuoden 2016 vastaavaan kuukauteen.

Tämä ilmenee Tilastokeskuksen (SCB) yhdessä Visitan, Dagligvaruleverantörernas Förbundin (DLF) ja Svensk Caterin kanssa laatimasta tilastosta.

Nykurssilla myynti kasvoi marraskuussa 6,5 prosenttia edellisvuoden vastaavaan kuukauteen verrattuna.

Visita ja DLF toteavat kommentissaan, että heikon kolmannen vuosineljänneksen, jolloin liikevaihto supistui volyymiltaan, jälkeen ravintola-alan liikevaihdon kasvu kiihtyi neljännellä vuosineljänneksellä.

”Historiallisesta näkökulmasta kyseessä on suhteellisen normaali kasvu, mutta samalla se on alhaisin kasvu, jonka olemme nähneet sitten vuoden 2009. Tämä tapahtuu samalla, kun Ruotsin talous kokonaisuudessaan kasvaa suhteellisen vahvasti”, kirjoittavat Visita ja DLF.

Vuonna 2017 myyntivolyymi kasvoi yhteensä 1,6 prosenttia vuoden takaiseen verrattuna.